Heilzame Paddenstoelen proeverij
Zaterdag, 11 mei •
13:00 - 14:30
Caroline Kimmerle
Caroline is al sinds bijna 40 jaar yoga docente en eigenaresse van Studio Citta in Zoetermeer. Je raakt nooit uit geleerd er komen steeds nieuwe inzichten en stromingen die je kunt verbinden en de kennis kunt laten groeien.
Caroline leert niet alleen de yoga maar leeft deze ook, oprecht een yogi met hart en ziel.
In de Poweryoga is Baron Baptiste een groet inspiratie bron voor haar en in Yin en Hatha yoga vinden wij steeds de invloed van Iyengar in haar lessen terug. Yoga is meer dan enkel oefeningen op de mat is een van haar uitspraken die zij in haar lessen ook voelbaar waar maakt. Het gaat om meer dan het lichaam alleen, de balans, verbinding tussen lichaam en geest, de balans tussen positief en negatief, in en uitademen, inspanning en ontspanning, het vinden van de je eigen balans, het tempo van de stroom van jou eigen leven, dat is waar zij ons in de lessen naar toe wil begeleiden. Ziektes, stress, spanning ontstaan als wij de stroom van ons leven even kwijt zijn door te snel of te langzaam te stromen of zelfs te stagneren.
Beschrijving
Heilzame en culinaire Paddenstoelen
In een gezonde lifestyle heeft voeding een grote plek. De geneeskrachtige eigenschappen van kruiden, groenten, fruit en paddenstoelen is enorm krachtig en toe te passen van natuurlijke antibiotica tot het ondersteunen van de aanmaak van nieuwe hersencellen.
Zaterdag is het thema: Heilzame en culinaire paddenstoelen.
Lunch niet te veel want wij hebben een proeverij voor je klaargemaakt waarin je kunt ervaren dat heilzaam ook ontzettend lekker kan zijn.
De paddenstoelen zijn biologisch en op ecologisch verantwoorde manier gekweekt door:
‘ De Paddenstoelenwinkel’
De paddenstoel van deze bijeenkomst is Pruikzwam ook bekend als Lion’s Mane.
Dit is een van de kanjers uit het paddenstoelenrijk omdat hij ontzettend lekker is en een tal van heel bijzondere gezondheidseffecten heeft.
De medicinale effecten van pruikzwam zijn o.a. een positieve invloed op geestelijke balans zoals angst en depressie.
In het bijzonder wordt er veel onderzoek gedaan naar haar eigenschap van het bevorderen van de neuroplasticiteit doordat Pruikzwam een positieve invloed heeft op het behoud en herstel van gezonde hersencellen. Het laat je helderder denken, vermindert brain frog.
Pruikzwam wordt hoofdzakelijk gebruikt voor haar positieve werking op cognitieve functie en de gemoedstoestand. Er zijn zelfs al veel positieve resultaten van wetenschappelijk onderzoek naar de inzet van pruikzwam bij beginnende dementie en Alzheimer. Ook voor diegene die niet geïnteresseerd zijn in haar medicinale eigenschappen heeft pruikzwam veel te bieden als aanvulling voor een gezonde voeding. Pruikzwam bevat veel eiwitten, aminozuren, vitaminen en mineralen.
Kylian gaat jullie op deze bijeenkomt alles vertellen over hoe je pruikzwam kunt eten en waar het goed voor is.
Bij ‘De Paddenstoelenwinkel’ kun je verschillende soorten heilzame paddenstoelen vers en als poeder bestellen
Wil je voor deze bijeenkomst inschrijven via de online agenda, zodat wij weten hoeveel wij mee moeten brengen.